ブラック・アイド・スーザン

今回は競馬とカクテル、アメリカ編です。
アメリカ三冠レースの二冠目プリークネスステークスのシグネチャーカクテル、ブラックアイドスーザン。
様々なレシピがありますが、ウォッカとオレンジジュースを軸にしてバーボン、ピーチ、パイナップルジュースとレモンで作ります。
たくさんのフルーツが入ったその味わいはジューシーでフレッシュ🍍
アメリカにおいて夏の競馬観戦には欠かせません🐴

ちなみにアメリカクラシック三冠競争にはそれぞれカクテルがあります。
他にはケンタッキーダービーのミントジュレップ、ベルモントステークスのベルモントジュエルです。
競馬と酒文化がしっかりと融合していてさすがカクテル大国アメリカと羨ましくなります。

プリークネスステークスの勝ち馬には初の無敗三冠シアトルスルーや日本でお馴染みノーザンダンサー、サンデーサイレンスなどがいます。